自制柚子茶

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1.柚子一个，洗净剥开外皮。

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2.去掉尾部用刀划开外皮。

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3.再将外皮削去柚子瓤。

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4.将削薄的柚子皮切成细丝。

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5.用砂锅或者其他煮锅加水约一升，放冰糖、食盐大火烧开，转小火慢慢熬制。待柚子茶的温度降至30度以下的时候再加入蜂蜜。