糟姜咸菜炒牛肉

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1.把牛肉断面切薄片，加入生抽，盐，胡椒粉，可乐，小苏打，蛋清，木茨粉，水，油抓腌拌匀。

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2.咸菜切薄片，加入水浸淡。

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3.锅加热，加入油，姜丝，糟炒香，再加咸菜炒香，再加入牛肉炒熟，调味出锅装盘。