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喜欢各种面食 高中的时候晚自习之前的那顿饭不爱回家吃 只要我家肉冯打电话说做手擀面了 我肯定是会坐着火箭飞奔回家的哈哈 喜欢吃一切卤子的手擀面 最近要考试时间紧迫 不想出门买菜 中午只能对着家里的食材大眼瞪小眼 最后还是不怕麻烦做了土豆卤的手擀面 卤和面放在一起的话篇幅太长了 所以分两个菜谱写 都很百搭
点击查看大图1.和面 做到盆光手光面光 盖上盖子醒一会
点击查看大图2.醒好的面 拿出来开始揉（！！这个时候就烧上水！！！）
点击查看大图3.用擀面杖擀开成大饼状
点击查看大图4.着过去一半 撒面
点击查看大图5.另一半 同样的手法 撒面
点击查看大图6.两边卷起来 向中间合拢
点击查看大图7.开始切 切一小堆就要轻轻的捏着中间抖一抖
点击查看大图8.抖散 放点玉米面或者白面防粘
点击查看大图9.这是全部切完了
点击查看大图10.这个时候水已经烧好了
点击查看大图11.把面条放进去 不停的用筷子搅拌 煮5.6分钟就可以了 捞出来过两次凉水 就可以吃啦
点击查看大图12.放上我的土豆卤
点击查看大图13.近距离成品图
点击查看大图14.卤单独的一张
点击查看大图15.开吃~~~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
