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喜欢吃手擀面 我一个无肉不欢的人 最喜欢吃的竟然是土豆卤的打卤面 其实这个卤是百搭的 单独配饭也好吃 而且和手擀面写在一起的话实在是篇幅太长了 做一单独写一篇
点击查看大图1.准备好三个土豆 打皮洗净
点击查看大图2.切成0.5厘米左右的厚片
点击查看大图3.切成粗粗 像薯条一样的土豆条
点击查看大图4.切成土豆丁
点击查看大图5.锅内烧油 多放油 加葱花
点击查看大图6.倒入土豆丁
点击查看大图7.翻炒
点击查看大图8.一定多放油 不然会粘锅的 一定要炒到没个土豆丁都油汪汪的 这样才不会有土豆的土腥味
点击查看大图9.加入金黄酱
点击查看大图10.快速翻炒
点击查看大图11.均匀的让酱挂在土豆上
点击查看大图12.加水 将土豆划散
点击查看大图13.加入少量的盐（看个人口味） 加入花椒粉（这是灵魂！！）
点击查看大图14.划几下 让盐和花椒粉分散开 大火煮开调小火
点击查看大图15.土豆熟了以后 大火收汁
点击查看大图16.装盘
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
