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元旦带来的喜悦仍未冷却，
大家还在认真地整理未来一年的新目标，
阅读十本书、多回家陪伴家人、来场随心的旅途......
又有多少人会想起新一年好好吃饭这样的细微目标？
有人觉得生活节奏快饭餐随便即可，
有人精打细算着烹饪和享用不成正比的时间，
其实一顿美味并非想象中那般困难费时，
从今天起，让我们精心为自己烹调最赏心悦目的味道。
青口不必拘束于水蒸那般无趣，
搭配清爽白葡萄酒蒸煮，
再撒入浓郁的百里香进行提味，
一款简单而又精致的法式白酒青口便轻松完成。
青口咸鲜的汁液下裹着白酒的果香，
回味深长而不饱腻，
细细品尝每一口都是慢节奏带来的欣喜。
新一年不要再找借口，
用简约精致的美味，把生活过得更有滋味。♥
点击查看大图1.将洋葱切丝。
点击查看大图2.锅中放入黄油，将洋葱丝放入油中炒出香味，洋葱呈透明状就好。
点击查看大图3.将百里香洒在洋葱上。
点击查看大图4.将青口洗净，放盘里，倒入白葡萄酒。
点击查看大图5.再将洋葱丝铺在青口上，洒上黑胡椒粒和盐。
点击查看大图6.蒸烤箱装满水。
点击查看大图7.将青口放进蒸烤箱中。
点击查看大图8.开启蒸功能，100℃，蒸制10分钟。
点击查看大图9.蒸好后取出。
点击查看大图10.洒上香芹碎即可。
点击查看大图11.铸铁锅盖上锅盖，放进预热好的烤箱底部，烤3小时。
点击查看大图12.青口贝：其含有的蛋白质及氨基酸都较高，富含多种人体必需的矿物质，而热量较低，健身减脂一族的美味好选择。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
