咖喱是东南亚各国常用的佐料,香气浓郁,味道独特,和食材组合颜色鲜亮,营养丰富。
点击查看大图1.排骨淖水后温水洗净放入砂锅,冷水沫过排骨,加入适量姜片,排骨用砂锅炖至易啃咬后起锅待用,汤留下待用,也可煮蔬菜汤特别鲜美
点击查看大图2.在炖排骨的过程中姜蒜切片洋葱切小块,胡萝卜土豆红薯滚刀切块。油热放姜片洋葱块炒香
点击查看大图3.先放土豆炒至稍微金黄色后再放胡萝卜炒,注意控制火量不要炒糊了
点击查看大图4.排骨和蒜下锅小火炒后再下红薯炒会儿加清水或者刚才的排骨汤,汤沫过锅里的食材,煮至土豆熟透时其他食材也熟了
点击查看大图5.待锅里汤汁还有一部分时放入咖喱块收汁调味,我买的是100g一盒的那种,用了50g感觉味道刚好,咸度也适中,可以根据自己喜好适量加盐
点击查看大图6.收汁拌匀
点击查看大图7.出锅啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿