凉拌土豆丝

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1.将土豆用工具插成丝状。

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2.将胡萝卜插成丝状。

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3.将小葱和大蒜都切碎末。

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4.将胡萝卜丝和土豆丝用开水焯烫一下。

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5.胡萝卜丝和土豆丝捞出后沥干水分，然后放在容器中。

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6.向容器中加入适量的盐，鲜贝露，香油，白砂糖，小葱，大蒜，辣椒油和醋。

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7.用筷子搅拌均匀即可。