每次吃西兰花,总觉得扔掉大部分根茎,弃之可惜,我把它切成丁,配上南瓜丁和杏鲍菇丁,也是一道家常下饭菜呢。南瓜软糯,杏鲍菇筋道,西兰花丁爽脆,咸鲜口,浓郁的蒜茸香味,很????
1.杏鲍菇芽三根。
2.切成指甲大小的丁。
3.南瓜一块。
4.切成指甲大小的丁。
5.西兰花十根茎两个。
6.四边切除,留中间部分。
7.中间切开,亦切成指甲大小的丁。(图忘拍了????)
8.红椒蒜瓣切小粒。
9.炒锅内适量油烧热。
10.杏鲍菇丁倒入翻炒。
11.南瓜丁放入,炒至杏鲍菇微黄,南瓜丁稍软。
12.西兰花丁倒入翻炒片刻。
13.蚝油小半勺。
14.小半勺风味豆豉。
15.小半勺郫县豆瓣酱。
16.蒜粒和红椒粒儿翻炒均匀。
17.小半匙盐翻匀出锅。
18.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房