孔雀鱼

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1.第一步把鱼清洗干净，再把鱼头鱼尾给切下来。

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2.第二步把鱼切成一条一条的形状

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3.第三步把鱼装盘在进行排盘，家里没有小腊肠也可以用别的代替

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4.第四步撒上适量的盐和料酒等五分钟，就可以上锅蒸十五分钟

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5.第五步，拿炒锅倒入适量的油进行加热到六七成热就行了，最后放入蒸鱼豉油在淋在鱼的身上就大功告成了。