麻汁茄条

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1.茄子切两半，在锅中蒸熟，用筷子很轻松的扎透就可以。

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2.把所有配料搅拌均匀。

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3.茄子晾凉，香菜 葱 蒜 切沫。

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4.茄子撕条，把配料撒在上面就可以了，口味清淡，适合喜欢偏淡口味的人。