海鲜豆腐煲

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1.准备好材料

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2.鱿鱼去皮治净切花刀后切小块，鲜虾去壳去虾肠虾线或不去壳随意个人喜欢

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3.将鱿鱼和虾放沸水焯几秒捞出，蟹味菇去掉根部洗净焯水

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4.蟹枊切段，西兰花切小朵，胡萝卜切片

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5.豆腐切块放油锅里煎至两面微金黄

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6.另起锅，下姜片、葱炒出香味

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7.下蟹味菇、鱿鱼和虾炒匀

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8.加入胡萝卜和豆腐，加盐和蚝油调味

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9.把材料转入锅煲，倒入鸡汤，小火煲5分钟

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10.然后加上西兰花、蟹枊，再盖上煲两三分钟就可以了