秘制私房糊涂面

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1.食材准备好

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2.添油，五成热，下花椒烹炒，然后豆腐切丁，下锅，煎炒金黄即可

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3.瘦肉切末，这样比较香，下锅炒

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4.香菇切好，胡萝卜切丝，蒜苗切碎，蒜苗比较出味，如果没有，可用葱代替

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5.蒜苗味重，比较出味，先放蒜苗翻炒

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6.加入胡萝卜和香菇，翻炒，加入适量的盐，五香粉，生抽或者老抽都可以

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7.炒好后出锅

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8.锅里加水煮

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9.水煮开，下面，

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10.炒面准备好，我妈用的是玉米炒面，特别香，没有的话白面也可以

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11.里面还有碎芝麻，嘻嘻

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12.面煮熟，下炒面糊，搅拌均匀后，放入炒菜，搅匀

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13.加入菠菜，因为菠菜嫩，提前放就不鲜了，快出锅放

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14.放入味精和适量盐，就可以啦

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15.完美的胡涂面，十分喷香，粗粮，蔬菜，肉，面混杂，下饭，不管是炎热的夏天还是冷冷的冬天，来一碗热腾腾的胡涂面，最美不过！