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超市里买了冰鲜黄鱼，今天去了骨，加了点雪菜冬笋煮了，好过瘾！
点击查看大图1.黄鱼处理干净后剔除骨头
点击查看大图2.起油锅，爆香姜丝后放入黄鱼骨头煸炒片刻后加点料酒
点击查看大图3.加入适量清水煮沸后转中小火炖煮
点击查看大图4.炖煮至汤汁变白后过筛出高汤备用
点击查看大图5.冬笋去壳后焯水
点击查看大图6.捞出后切成薄片
点击查看大图7.片好的黄鱼肉用厨房纸巾吸干水分
点击查看大图8.放入碗中加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉抓匀腌制一会
点击查看大图9.把黄鱼排裹上干淀粉
点击查看大图10.起油锅，放入黄鱼排煎至金黄色
点击查看大图11.捞出用厨房纸巾吸干油
点击查看大图12.另起油锅，放入干红椒丁、雪菜和冬笋片炒匀
点击查看大图13.加入提前煮好的黄鱼汤煮沸
点击查看大图14.加点盐调味
点击查看大图15.放入煎过的黄鱼排再次煮沸
点击查看大图16.撒上葱花和白胡椒粉即可
点击查看大图17.出锅装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
