凉拌粉皮

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1.锅中放水烧开放黑木耳煮5--8分钟捞出过凉水

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2.切丝或条

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3.锅中放水烧开放粉皮煮15——20分钟（时间因粉皮的耐煮程度而异）

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4.捞出过凉水

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5.黄瓜切丝

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6.蒜去皮捣碎

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7.将黄瓜丝黑木耳丝和粉皮放盘子里，加上蒜泥，加适量醋，酱油和盐，滴几滴香油，搅拌均匀即可

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8.成品