藕能滋阴,健脾胃,又正是吃藕的季节,总要换个花样多吃吃。糯米藕比较清淡,糯米也是健脾胃的食材,采用的九孔藕口感较软糯,藕香加上米香,二者又有相同食性,咬一口,绵绵的,还能拉出细细的丝来,不禁让人心情格外愉悦。
1.做法一:先把藕切成1.5cm的厚片,铺在盘子上,然后往藕孔中塞糯米
2.全部装好了,因容器容量有限,两个叠加起来摆放
3.入蒸锅大火蒸制20分钟
4.拿出依次摆在盘中
5.锅中倒入少许番茄酱
6.加少许水
7.小火熬成稍粘稠的番茄汁
8.趁热淋在摆好的藕片上,要每一片都有茄汁才够味哦。酸甜口的糯米藕就做好了
9.做法二:材料同一,只是藕不切片,而是先切掉一头,要稍切多点,因为中间孔大,好塞糯米
10.介于做法一中往藕中塞糯米比较费时,对我这个急性子来说有些磨人,所以只好多动脑才能少动手,在塞糯米时干脆抓一把放在上面,手一抖竟都乖乖地进去了????️所以看到我这篇菜谱的童鞋有福了,这也算是快速塞糯米的小窍门吧????️
11.全部塞好了
12.把刚才切下的盖也塞进些糯米,然后盖上,用牙签两边固定。
13.高压锅中放少许水,再放藕和红糖,盖盖压15分钟
14.熟了,变成黑红黑红的了
15.接下来切片,切多厚随你意,反正最后都逃不脱被吃的结果????️淋上红糖汁,软糯带有红糖香味的糯米藕就成功了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人