藕能滋阴,健脾胃,又正是吃藕的季节,总要换个花样多吃吃。糯米藕比较清淡,糯米也是健脾胃的食材,采用的九孔藕口感较软糯,藕香加上米香,二者又有相同食性,咬一口,绵绵的,还能拉出细细的丝来,不禁让人心情格外愉悦。
点击查看大图1.做法一:先把藕切成1.5cm的厚片,铺在盘子上,然后往藕孔中塞糯米
点击查看大图2.全部装好了,因容器容量有限,两个叠加起来摆放
点击查看大图3.入蒸锅大火蒸制20分钟
点击查看大图4.拿出依次摆在盘中
点击查看大图5.锅中倒入少许番茄酱
点击查看大图6.加少许水
点击查看大图7.小火熬成稍粘稠的番茄汁
点击查看大图8.趁热淋在摆好的藕片上,要每一片都有茄汁才够味哦。酸甜口的糯米藕就做好了
点击查看大图9.做法二:材料同一,只是藕不切片,而是先切掉一头,要稍切多点,因为中间孔大,好塞糯米
点击查看大图10.介于做法一中往藕中塞糯米比较费时,对我这个急性子来说有些磨人,所以只好多动脑才能少动手,在塞糯米时干脆抓一把放在上面,手一抖竟都乖乖地进去了????️所以看到我这篇菜谱的童鞋有福了,这也算是快速塞糯米的小窍门吧????️
点击查看大图11.全部塞好了
点击查看大图12.把刚才切下的盖也塞进些糯米,然后盖上,用牙签两边固定。
点击查看大图13.高压锅中放少许水,再放藕和红糖,盖盖压15分钟
点击查看大图14.熟了,变成黑红黑红的了
点击查看大图15.接下来切片,切多厚随你意,反正最后都逃不脱被吃的结果????️淋上红糖汁,软糯带有红糖香味的糯米藕就成功了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿