搜索

菜谱 食材 美食 健康

砂锅版红烧牛肉

甜心美好时光
收录时间:2024-06-02 18:42:21  人气:1010

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,是一道美味浓郁的家常菜。用一个可以炒菜的砂锅搞定一碗美味的红烧牛肉,方便简单,一顿吃不完,可以多留点汤汁做红烧牛肉面的浇头。

主料
辅料

砂锅版红烧牛肉的做法步骤

制作小窍门

1、砂锅保温性能好,烧开后要小火慢炖,牛肉会更软烂入味。
2、不能用一般的砂锅来爆炒,更不能爆炒后直接加冷水,我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。
3、用于炒菜的砂锅,只可冲洗(不能泡洗),然后擦干备用,平时不用的时候,尽可能倒扣在通风干燥的地方。
分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生

推荐菜谱

你可能还喜欢…