蝶豆花又叫蓝蝴蝶,天然色素,做出来的饼干颜色惊艳到我。自带复古气质,爱死了这款饼干。两面均拍上了玫瑰茄,给孔雀蓝(成品色)带上一抹艳丽的红色。美极了!酥脆的西麦,香甜的黄油奶香,艳丽的玫瑰茄,让人不忍释手????
点击查看大图1.绵白糖40g,(第次用的绵白糖,第二次用的糖粉,都可以哈),普通面粉90g,黄油40g,小苏打2.5g。
点击查看大图2.干蝶豆花8g,用30g刚开的沸水多泡会。时间越长,颜色越深。刚开始接近蓝紫,青蓝。
点击查看大图3.晾凉蝶豆花水20g。
点击查看大图4.泡了一下午的颜色。
点击查看大图5.阳光西麦40g。(捡去了葡萄干)
点击查看大图6.玫瑰茄干3朵。
点击查看大图7.黄油粒和绵白糖放入,小苏打也放进去。
点击查看大图8.搓成粗玉米糁状。
点击查看大图9.蝶豆花花水倒进,预留一点,棍据面团干度慢慢加入。(从此处方变成原方子的2倍拍图。)
点击查看大图10.团成散团,阳光西麦倒入。
点击查看大图11.握成大团。水份少可以慢慢加进去。蝶豆花水几乎不剩。干湿正好哈????
点击查看大图12.玫瑰茄6朵。
点击查看大图13.切成小粒儿。
点击查看大图14.均匀粘压在面团外面。不用揉进去,会揪面团时,刚好拍在外面,好看呢。
点击查看大图15.揪一面团,团成球拍扁。边缘整理整齐。
点击查看大图16.生胚图。
点击查看大图17.一一拍好放到烤盘上。
点击查看大图18.烤箱上下火140度预热5分钟,烤盘放中层,烤15分钟。
点击查看大图19.烤成想要的颜色,颜色美美哒????。
点击查看大图20.盖上锡纸烤10分钟。时间停止不要取马上取出烤盘,取下锡纸,利用余温烘烤一会儿。(注意不要烤过色了。饼干底部也要注意哈????勤看点)
点击查看大图21.成品。
点击查看大图22.成品。
点击查看大图23.成品。此图色最接近实处。颜色很美。孔雀蓝还是天青色?
点击查看大图24.内部颜色美哭了????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿