鸡蛋木耳炒黄瓜

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1.材料：黄瓜，鸡蛋，木耳（提前泡发洗净），葱姜。

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2.葱姜切成丝。

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3.黄瓜切成薄片，鸡蛋放入一点醋打散备用。

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4.锅里放入油，把油烧热，放入姜丝，然后放入鸡蛋，把鸡蛋炒散。

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5.鸡蛋炒散之后放入黄瓜，翻炒几下。

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6.然后倒入木耳，翻炒，倒入一些开水。

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7.翻炒一分钟，放入酱油，鸡精，味精，盐，出锅时淋入一些醋即可。