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家附近有两家卖火烧的店，都很好吃，一家的火烧大而韧，早晨起来热一热做火烧加鸡蛋特别美味。另一家的火烧酥而软，最适合买了趁热站在街边就开吃。然而这两家火烧店竟然都关张了。心里想着再也买不到那种口味的火烧，也看不到那些认真的打火烧的人们了。于是决定自己做，哪怕麻烦一点也无所谓了。
点击查看大图1.先做葱油酥，锅里烧油，放入葱花和洋葱，小火烹炸。
点击查看大图2.炸到葱花焦黄，将葱捞出。
点击查看大图3.关火，倒入面粉、盐和椒盐充分搅拌。
点击查看大图4.将做好的油酥盛出备用。
点击查看大图5.面粉加酵母和面，面越稀，做出来的火烧越软，但太软了就会比较难以定型。
点击查看大图6.发酵到两倍大。
点击查看大图7.放到油面板上揉光滑。
点击查看大图8.面团下成剂子，取一块，压平。
点击查看大图9.均匀抹上油酥。
点击查看大图10.从一边卷起。
点击查看大图11.再压平。
点击查看大图12.再次卷起。
点击查看大图13.整形。
点击查看大图14.蘸上芝麻，在饼铛中两面都烙一下。
点击查看大图15.放入烤箱，200度，20分钟即可。
点击查看大图16.出锅。
点击查看大图17.外酥里嫩，葱香宜人。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
