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拔丝蛋糕好像在前一段时间很火 每次从学校回家从火车站出来就能看见好多人买 从那里路过真的是被那个味道吓到 甜腻到不行 终于舍得动一动自己的一身肉在家做了 晾凉以后尝了一口 天啦撸 真不愧是网红蛋糕 真的好好吃！
点击查看大图1.蛋清和蛋黄分离，蛋清放冰箱冷藏
点击查看大图2.蛋黄的碗里面加油
点击查看大图3.蛋黄的碗里面再加入水 同时加盐
点击查看大图4.搅拌均匀 我的习惯是把他搅打至出现细小的泡泡
点击查看大图5.筛入低筋面粉
点击查看大图6.搅拌均匀
点击查看大图7.加入肉松
点击查看大图8.搅拌均匀
点击查看大图9.从冰箱里面拿出蛋清
点击查看大图10.加几滴醋 打发出现鱼眼泡 加1/3糖
点击查看大图11.继续打发 加1/3糖 最后有纹路 第三次加1/3
点击查看大图12.打发到这种程度
点击查看大图13.像戚风蛋糕一样的搅拌手法 先1/3蛋白 放入蛋黄糊中
点击查看大图14.轻轻搅拌成品图成品图
点击查看大图15.搅拌均匀到这种程度 再加1/3蛋白 继续搅拌到这种程度
点击查看大图16.最后把蛋黄糊倒入蛋白中
点击查看大图17.搅拌均匀
点击查看大图18.用小勺子舀到纸杯中 烤箱预热160度 上下火 中层 25分钟
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.近距离成品图
点击查看大图21.成品图
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
