拔丝蛋糕好像在前一段时间很火 每次从学校回家从火车站出来就能看见好多人买 从那里路过真的是被那个味道吓到 甜腻到不行 终于舍得动一动自己的一身肉在家做了 晾凉以后尝了一口 天啦撸 真不愧是网红蛋糕 真的好好吃!
1.蛋清和蛋黄分离,蛋清放冰箱冷藏
2.蛋黄的碗里面加油
3.蛋黄的碗里面再加入水 同时加盐
4.搅拌均匀 我的习惯是把他搅打至出现细小的泡泡
5.筛入低筋面粉
6.搅拌均匀
7.加入肉松
8.搅拌均匀
9.从冰箱里面拿出蛋清
10.加几滴醋 打发出现鱼眼泡 加1/3糖
11.继续打发 加1/3糖 最后有纹路 第三次加1/3
12.打发到这种程度
13.像戚风蛋糕一样的搅拌手法 先1/3蛋白 放入蛋黄糊中
14.轻轻搅拌成品图成品图
15.搅拌均匀到这种程度 再加1/3蛋白 继续搅拌到这种程度
16.最后把蛋黄糊倒入蛋白中
17.搅拌均匀
18.用小勺子舀到纸杯中 烤箱预热160度 上下火 中层 25分钟
19.成品图
20.近距离成品图
21.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝