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魔法蛋糕很神奇，在一个蛋糕里自动分层，呈现出三种不同状态。
满是好奇，而又心怀忐忑。找了个看起来很容易操作的方子，就这么行动起来。拌和蛋白的时候其实很疑惑，因为有的说要拌匀，有的说不用拌匀。只按手中的方子制作，汤汤水水晃晃悠悠入了炉。面糊涨起又裂开，只觉心跳加速愈发感觉到没底不安。终于等到叮一声响，提着蛋糕出了模，冷却又冷藏，只看得它裂口豁嘴，回缩得不像样，虽然有括弧注明冷却回缩很正常。
还是小心着切开，沿着裂缝。虽然看起来不那么成功，却还是有着那么明晰的分层。。。。
点击查看大图1.用料：黄油60克，牛奶250克，水1/2大勺，蛋黄2个，香草糖55克，低筋粉55克，蛋白2个
点击查看大图2.黄油融化，牛奶热至温热，备用。
点击查看大图3.将蛋黄和15克糖倒入碗中，搅拌均匀，
点击查看大图4.加入黄油，搅拌均匀，
点击查看大图5.倒入牛奶，搅拌均匀。
点击查看大图6.筛入低筋粉，
点击查看大图7.拌成均匀面糊，备用。
点击查看大图8.蛋白搅打至粗泡，分三次加入剩下的糖搅打。
点击查看大图9.成为硬性发泡。
点击查看大图10.分三次将蛋白加入蛋黄液中拌和，
点击查看大图11.轻轻拌匀，
点击查看大图12.倒入垫有烤纸的模具中，
点击查看大图13.放入烤箱，中层，上下火150度，烤约50分钟左右。
点击查看大图14.表面金黄，出炉，
点击查看大图15.连烤纸一起提出，放在晾架上晾凉，彻底冷却后放入冰箱冷藏3小时以上，
点击查看大图16.取出，去掉烤纸。
点击查看大图17.切块食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
