自从发现牛肉 其实并不是一炒就老之后,一下子就开发出了一个牛肉的新天地。
剩下的方便面也可以用来跟牛肉炒炒,不是有道快餐叫做肉丝炒面吗?这肉丝可以是牛肉丝,而面也可以是方便面。
没有太多的配菜,就抓一小段青椒和洋葱来配。小小量,一人份,再配个蔬菜汤,也可以是饱足的一餐。
1.用料:牛肉50克,煮方便面75克,青椒30克,洋葱30克,酱油适量,黑胡椒粉少许,淀粉少许,盐少许,姜蒜适量,油适量
2.青椒洋葱分别洗净切丝,
3.姜蒜洗净切碎末,备用。
4.牛肉洗净切条,加入部分姜蒜末,酱油,胡椒粉,
5.拌匀,腌制30分钟以上,
6.加入少许淀粉,油,
7.拌匀。
8.锅烧热,倒入油,
9.放入牛肉,小火滑开,
10.翻炒至牛肉断生变色,拨到锅边,
11.锅中加适量油,烧热,放入姜蒜末爆香,
12.加入洋葱青椒,翻炒至断生,
13.加入方便面和少许盐,翻炒均匀,
14.将牛肉与方便面一起炒匀,离火。
15.出锅,趁热食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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