喜欢吃玉米面发糕,是因为玉米面是粗粮,健康!玉米面发糕做得好,效果是绵软的。加入花生和大枣,增加了花生的口感和大枣的香甜。家中老人和孩子适量的吃些,不仅对身体的健康有帮助,而且营养也满满。
点击查看大图1.原料:大枣、红皮花生、面粉、玉米面。
点击查看大图2.将大枣和花生洗净后用清水浸泡。我用的大枣是干的,所以用水泡一下。
点击查看大图3.将玉米面倒入盆中,加入开水用筷子搅拌均匀。
点击查看大图4.再和成面团,晾凉。
点击查看大图5.面粉中加入泡打粉,混合均匀。
点击查看大图6.将酵母粉与浸泡花生的清水混合静置一会。
点击查看大图7.倒入面粉中,搅拌一下。
点击查看大图8.玉米面团加入盆中。
点击查看大图9.再慢慢加入清水,将面粉与玉米面混合均匀后,静置饧发。
点击查看大图10.将大枣去核切小块。
点击查看大图11.饧好的面糊已经膨大。
点击查看大图12.坐锅烧水,铺好屉布,倒上一层面糊,撒上花生。
点击查看大图13.再倒上剩余的面糊,将大枣均匀的铺在上面。大火蒸25分钟即可。
点击查看大图14.绵软,香甜的大枣花生玉米面发糕上桌啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児