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点击查看大图1.黏米洗净，做饭。电饭锅焖一锅，时间赋予就泡20分钟左右，不泡也没问题，；
点击查看大图2.因为做得多小炖锅也要焖一锅饭了，水量比电饭锅的水稍多一点，明火收汤快嘛；
点击查看大图3.大火开锅后用勺子翻一下锅里的米，调成小火，不是最小的单火苗 是双层的小火，盖好盖子煮五分钟后，调成最小单火苗再焖10分钟后，关火，继续焖5-8分钟；
点击查看大图4.做饭期间该泡麦芽酚和玉米芽酚了，用温水（38度左右）；
点击查看大图5.搅拌均匀，不要有疙瘩；
点击查看大图6.米饭做好后加点凉水一直翻动或晾温，也就是不烫手的温度，水不要放太多，熬的时间也会加长；
点击查看大图7.把泡好的麦芽酚倒入粘米里搅拌均匀；
点击查看大图8.盖上锅盖密封好，放在电热毯上（俺有地热，放地板上了）盖上小毯子再用塑料袋包裹严实，发酵五小时；
点击查看大图9.五小时后发酵好了，变成微红色；
点击查看大图10.用食指和大拇指碾米粒，米粒一点都不滑，碾成米渣状就发酵成了；
点击查看大图11.用小碗倒入布袋子里开始挤水；
点击查看大图12.大盆里扣放一个小盆，把袋子放在小盆上不停地挤压揉碾，挤干水分，把米渣扔掉，清洗布袋子，重复挤水程序；
点击查看大图13.倒入洗净的大锅里开火，一边加热着，一边挤着；
点击查看大图14.水加太多了，够我熬一阵子了；
点击查看大图15.加热一定程度快开锅的时候会出现很多很多浮沫；
点击查看大图16.用平铲子沾浮沫；
点击查看大图17.很容易就沾满铲子；
点击查看大图18.铲子上的浮沫刮在碗边；
点击查看大图19.刮的倍儿利索；
点击查看大图20.浮沫撇净了， 大火翻滚吧。*注意要看好锅，千万不要溢锅呀，只要一溢出一锅瞬间都溢出来了；
点击查看大图21.把辣椒粉和酱粉搅拌均匀少放一点盐；
点击查看大图22.熬到甜度够甜，量足够和稀盆里的辣椒粉和酱粉，关火把盐放入，边融化盐边晾凉，晾到60度以下，再倒入到辣椒粉里，太热的话辣椒酱颜色太暗，发黑，看起来不好看；
点击查看大图23.倒入糖稀和辣椒粉；
点击查看大图24.搅和搅和，再加糖稀；
点击查看大图25.一直搅和到稠稀度合适，和匀，不要有干辣椒粉疙瘩；
点击查看大图26.和好了，用保鲜膜密封好，放置一晚，再看稠稀度，因为辣椒粉很干会慢慢吸收水分，变太干的话，再加点糖稀和匀；
点击查看大图27.做好了可以装坛子了；
点击查看大图28.装入大罐、小坛子，用保鲜膜密封盖好盖子，放在南阳台，放置一个月后就变好吃了，期间时常开盖子看一下 以免发酵后发起来 溢出，鼓起来就掀开保鲜膜 放一下气再封好盖上；
点击查看大图29.再不用去买韩国店的辣椒酱了(*^_^*)
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
