啤酒鸭

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1.把鸭洗净，加入姜片，盐，生抽，料酒腌半小时

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2.姜葱蒜辣椒切好

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3.热锅倒油爆香姜蒜

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4.加入鸭肉，爆炒至水干

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5.炒至这样就可以加啤酒了

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6.啤酒

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7.我啤酒盖过鸭肉，我加了差不多整罐，鸭肉少就放少点，盖上锅盖焖至水差不多干

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8.加入辣椒和葱，翻炒，可以尝一下味道，淡了就加点盐，葱熟了就可以盛起来了

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9.我还加了小米椒，所以有点辣辣的，好好吃????