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周末买的栗子煮了一锅，还剩下一部分，就用来做了点栗子馅，原本想做绿豆糕的，看到做出来的栗子馅也不多，干脆把栗子和绿豆粉拌在一起混成了绿豆栗子馅，打算做一次酥饼，没想到意外的好吃。绿豆的清香和栗子的醇香混搭一起，让酥饼有了味觉上的层次感，舌尖上酥皮的酥性和混搭馅料的软糯，给享受美食之旅增添了一份意外的惊喜。
点击查看大图1.首先准备制作油皮，备好材料
点击查看大图2.将中筋粉过筛
点击查看大图3.在过筛的面粉里加入黄油和糖粉
点击查看大图4.用双手轻轻搓揉成颗粒状
点击查看大图5.缓缓加入清水，揉成光滑的面团
点击查看大图6.油酥的制作：把低粉和黄油混合揉搓成屑状，再加入猪油揉成面团。把油皮和酥皮用保鲜膜覆盖静置半小时。
点击查看大图7.把松弛好的油皮油酥分别分成15g和10g，刚好各18个
点击查看大图8.将一份油皮按压成中间略厚边缘略薄的圆皮，包入一份油酥。
点击查看大图9.捏紧收口，收口朝上，依次做好后，盖上保鲜膜以防失去水分
点击查看大图10.准备好馅料，并分成每个15g。
点击查看大图11.取一份面团擀成牛舌状，从上向下卷成筒状。
点击查看大图12.自上向下卷成筒状，收口朝上。
点击查看大图13.依次做好，盖上保鲜膜进行第二次的面团松弛，时间为20分钟。
点击查看大图14.取一份面团，再擀成牛舌状
点击查看大图15.从上向下卷起，收口朝下，依次做好
点击查看大图16.盖上保鲜膜进行第三次松弛，时间为20分钟。
点击查看大图17.取一份面团，用大拇指从面团中间压下去
点击查看大图18.再将翘起的四个角往一起捏紧形成一个圆球
点击查看大图19.再将圆球状的面团擀成圆形面片，像饺子皮那样，包入一份馅料。
点击查看大图20.收紧收口，收口朝下，放入烤盘。
点击查看大图21.依次做好后，刷上蛋黄液，并撒上黑芝麻。
点击查看大图22.烤箱170℃预热5分钟，上下火烤5分钟，待油脂中的水分稍有蒸发后，转160℃火烤约15分钟即可。
点击查看大图23.新鲜出炉，表皮很酥，轻轻一触碰就会掉渣。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
