罗马盾牌饼干顾名思义就是形状跟古罗马的盾牌相似,这款饼干用黄油制作的饼干,糖心用了蜂蜜和杏仁片制作而成,创意了口味加了柠檬汁,中和糖心的甜分,酸酸甜甜的口感非常好,下午茶来一份很惬意,黄油类饼干还可以御寒!
1.准备好材料(制作饼干的材料)
2.制作糖心的材料
3.先制作糖心,把黄油放不粘锅里小火融化
4.倒入糖粉与蜂蜜,融化成液体
5.再把柠檬汁放入,搅拌下
6.再倒入杏仁片,搅拌均匀备用
7.制作饼干,黄油室温软化倒入糖粉打发
8.电动打蛋器打发成蓬松状态
9.再把全蛋液分次加入,每次都吸收完再加入
10.把面粉倒入打发好的黄油中
11.搅拌成絮状再倒入盐,均匀的混合好
12.找一个罐子套上裱花袋,把面糊装入裱花袋中
13.把面糊挤入烤盘中,形状随意,自由发挥
14.再把糖心填入饼干中间,切勿填入太多
15.烤箱预热:175度 上下火 中层 烘烤 12分钟
简单又好吃
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