尖椒土豆丝

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1.土豆洗净切丝，用清水洗两次。锅内放油烧热，放入葱花爆香，放入土豆丝翻炒均匀。

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2.放入蚝油

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3.放入酱油

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4.加入切好的辣椒

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5.放入醋

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6.加入盐

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7.放一勺鸡精炒匀

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8.撒入蒜末炒匀即可。

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9.装盘，简单下饭。