燕麦葡萄干排包

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1.把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟

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2.放入黄油和面30分钟

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3.和好面拉出薄膜

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4.再放葡萄干搅匀均匀

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5.放入盆中进行发酵

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6.发酵至2到2.5倍

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7.排空气，分9小团醒15分钟

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8.取一面团擀成长条，由上至下卷起

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9.卷好的面团放入烤盘中进行第二次发酵

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10.发酵至2倍

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11.涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟