玉米炒鸡丁

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1.准备好材料

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2.鸡腿去骨去皮

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3.鸡腿肉切小丁，加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿

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4.红椒切小丁，葱切末姜切末

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5.玉米剥粒洗净，和豌豆分别焯熟捞出

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6.锅中加油烧热，入鸡丁滑熟盛出

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7.锅留底油，炒香姜葱末

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8.倒入鸡丁，加生抽略炒

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9.加入玉米、豌豆和红椒翻炒均匀，加盐调味即可出锅