鲫鱼汤肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用;对产后妇女来说则可补虚下乳。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。因此,女性常食,还能美容养颜呢!
另外,鱼肉和豆腐一起吃,还是补钙的最佳搭配呢,所以很适合长个子的小朋友哦。
点击查看大图1.备好原料一一鱼去内脏,洗净,抹少许盐腌半小时入味。
点击查看大图2.锅先烧热,再倒入少许油,待油再热时放入鲫鱼。
点击查看大图3.煎至这样两面黄色即可
点击查看大图4.鱼煎好后先倒少量醋,再倒入稍多的料酒。待二者稍干时放入生姜块,大蒜粒和红椒。
点击查看大图5.接下来就是加入足量的开水,切好的豆腐块以及盐,胡椒粉。盖上盖煮约十分钟左右
点击查看大图6.时间到。此时豆腐基本上会煮成有些气孔的样子,这样的豆腐更入味,更好吃。哈哈,还没完呢????重点在这里啦一一紫苏叶放进去,鸡精放进去,再盖盖煮三分钟左右。
点击查看大图7.将豆腐铲至砂锅底,再小心地将鱼移至豆腐上,上面铺一层香菜叶,把锅里剩下的鱼汤全浇在香菜叶上。最后别忘了把汤炖开。
点击查看大图8.开吃啦????️????️
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女