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鲫鱼汤肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。因此，女性常食，还能美容养颜呢！
另外，鱼肉和豆腐一起吃，还是补钙的最佳搭配呢，所以很适合长个子的小朋友哦。
点击查看大图1.备好原料一一鱼去内脏，洗净，抹少许盐腌半小时入味。
点击查看大图2.锅先烧热，再倒入少许油，待油再热时放入鲫鱼。
点击查看大图3.煎至这样两面黄色即可
点击查看大图4.鱼煎好后先倒少量醋，再倒入稍多的料酒。待二者稍干时放入生姜块，大蒜粒和红椒。
点击查看大图5.接下来就是加入足量的开水，切好的豆腐块以及盐，胡椒粉。盖上盖煮约十分钟左右
点击查看大图6.时间到。此时豆腐基本上会煮成有些气孔的样子，这样的豆腐更入味，更好吃。哈哈，还没完呢????重点在这里啦一一紫苏叶放进去，鸡精放进去，再盖盖煮三分钟左右。
点击查看大图7.将豆腐铲至砂锅底，再小心地将鱼移至豆腐上，上面铺一层香菜叶，把锅里剩下的鱼汤全浇在香菜叶上。最后别忘了把汤炖开。
点击查看大图8.开吃啦????️????️
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
