蛋包饭

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1.将小葱、胡萝卜和黄瓜切丁备用。

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2.不粘锅加入适量食用油，加入小葱爆香，加入胡萝卜煸炒片刻放入米饭翻炒均匀，加盐调味，最后加入黄瓜翻炒均匀，盛出备用。

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3.碗中加一勺淀粉两勺水搅打均匀，加入鸡蛋打散成蛋液备用。

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4.锅内用油刷刷一层油倒入蛋液，转动锅让蛋液尽量的均匀成圆形（一定要用小火）。

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5.蛋液微微凝固时放入炒好的米饭包好。

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6.装盘淋上番茄酱就可以开吃了。

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7.美味的蛋包饭。