彩椒香橙鸡

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1.鸡腿肉剔骨改刀，冲洗干净切小方块即可

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2.放姜末五香粉，料酒，盐，油，拌匀即可

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3.腌制二十分钟即可

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4.裹上淀粉拌匀

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5.热锅凉油，七成热开始炸制

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6.炸制呈金黄色捞出

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7.二次下油复炸

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8.配料改刀备用

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9.热锅凉油，爆香葱姜蒜

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10.配料入锅翻出

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11.倒入鸡块一同翻炒，加糖，生抽翻炒

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12.加少许盐调味，盛出装盘即可，也可以勾水淀粉，主要取决于橙子的水分，自行观察