素炒什锦蚕豆

点击查看大图

1.材料准备泡好的蚕豆、（胡萝卜、豆干、火腿、尖椒都切成丁）

点击查看大图

2.炒锅放入底油，油热直接把豆放进去煸炒。

点击查看大图

3.放入胡萝卜丁和尖椒丁，再放入调料（盐、酱油、葱花）

点击查看大图

4.放入火腿丁和豆干丁，继续煸炒。

点击查看大图

5.煸炒直到蔬菜软塌就可以出锅了。