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冰箱里还有几个鸡腿拿出来解冻，去骨后用奥尔良烤肉料和蒜末腌制了一个小时，用牛排机烤鸡排一点油都没放，烤好的鸡排一样鲜嫩多汁，很适合现在的轻食主张，就算减肥人士也可以大口吃，不用顾虑，这一盘是两个鸡腿的量，我和妞分分钟搞定了它。
点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.大蒜去皮切碎你，西蓝花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮洗净切片。
点击查看大图3.鸡腿洗净用小刀去掉骨头。
点击查看大图4.放入奥尔良烤肉料，水，蒜末。
点击查看大图5.拌匀盖保鲜膜腌制1个小时以上至入味，也可以放冰箱冷藏过夜，那样更入味。
点击查看大图6.西蓝花和胡萝卜焯熟过冷开水备用。
点击查看大图7.东菱牛排机接通电源，选择鸡排键，启动按钮预热开始。
点击查看大图8.东菱牛排机预热好后，放入腌好的鸡排。
点击查看大图9.合上盖子，鸡排煎烤中，一分钟后5分熟的指示灯亮起，成熟度自己选择，我选择全熟。中途可以开盖翻面，等到全熟时指示灯全亮，会有滴滴声响起，牛排机停止工作。
点击查看大图10.鸡排用食品夹取出切条，和西蓝花胡萝卜拌在一起，可以放沙拉汁，随自己喜欢，拌好后可以美美的享受了，鸡肉鲜嫩多汁，佐以胡萝卜和西蓝花，吃的很是舒服！
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.成品图
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点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
