杏鲍菇炒肉

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1.猪梅花肉切片。

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2.杏鲍菇切片。

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3.锅里烧油，放入葱花爆香。

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4.倒入肉片翻炒。

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5.至肉片开始变色，不要炒的时间太长，否则肉就变老了。

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6.倒入杏鲍菇翻炒均匀。

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7.烹入酱油，放盐调味，盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可。

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8.出锅。