农家小炒肉

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1.五花肉切薄片。

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2.两个青红椒斜切片。

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3.姜切粗丝。

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4.准备一勺剁椒。

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5.蒜切成片。

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6.锅底放油，将蒜和姜煸炒一下。

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7.入肉片，中火煸炒至肉片出油，将肉片盛出。

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8.锅中留底油，将青红椒丝煸炒半分钟。

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9.倒入肉片和剁椒煸炒一分钟。

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10.加入盐，酱油，调味即可。