麻辣大肠

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1.青红椒各一个，小米椒5个，一段卤大肠。

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2.青红椒切菱形块，2个小米椒切碎，大肠切片。

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3.葱花，蒜姜片，花椒麻椒。

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4.锅中适量油烧热。

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5.花椒麻椒，葱蒜末和姜片一起放入炒出香味。

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6.大肠放入。

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7.麻椒粉适量。

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8.蚝油一勺，翻炒片刻。

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9.青红椒片和小米椒，小米椒碎放入翻炒均匀关火。

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10.盛盘。

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11.成品。

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12.成品。