酥脆,花生香,味浓,入酒粮。
花生味,可中和酒在味蕾中带来的些许苦涩味,形成特有的醇香。
1.干花生适量
2.去壳后一盘铺底多点(20厘米直径的盘)
3.花生放入铁盆容器,料酒加入矿泉水瓶盖半盖到一盖左右,拌匀
4.加入盐三等之一盖到半盖,花椒粉四分之一盖到三分之一盖左右,拌匀
5.打散鸡蛋用三分之一到二分之一左右
6.加入拌匀
7.红薯粉一盖一盖,逐步加,逐步拌匀
8.直至基本每粒,分开,每粒一半到全部裹上粉
9.油600到800毫升左右
10.油温七成热(加入裹花生的红薯粉渣,会迅速浮起而不焦黑,油温合适)
11.加入所有裹粉花生油炸
12.炸至裹粉金黄,即可,漏勺滤油,装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝