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#鸡蛋美食#蕾丝鸡蛋卷

tgcyy
收录时间:2021-11-21 22:59:52  人气:491

一款不用烤箱的点心,奶香浓郁、酥酥脆脆。鸡蛋卷原料做法都非常简单,关键是要有一口给力的不粘煎锅,普通的鸡蛋卷配方,换个造型,感觉立马高大上哈!

主料
辅料

#鸡蛋美食#蕾丝鸡蛋卷的做法步骤

制作小窍门

1拌匀的面糊一定要过筛,防止有拌不开的面疙瘩堵住裱花嘴。
2面糊画圈挤出时一定要连贯。
3鸡蛋卷入锅后要小火煎制,煎熟后趁热卷起成型。
4卷鸡蛋卷的时候一手用筷子卷,另一手用木铲辅助,很容易操作。
分类: 小吃 下午茶 学生

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