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羊肉性温热，具有补气滋阴、暖中补虚、益肾气等作用，和冬季最搭配；羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以还不容易发胖。
点击查看大图1.备齐材料
点击查看大图2.羊寸排清水冲洗一下，无需泡血水，本身已经处理的非常干净
点击查看大图3.烧一锅开水，放一点米酒，放入羊排焯水
点击查看大图4.煮出浮沫后捞出
点击查看大图5.土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
点击查看大图6.炒锅中放入适量的植物油，爆香葱姜后，放入焯水后的羊排翻炒
点击查看大图7.炒至羊小排表面略有焦色时，依次放入米酒、生抽、老抽，羊排翻炒均匀
点击查看大图8.加入适量的清水，刚刚没过羊排即可
点击查看大图9.烧开后盖上锅盖，中火炖10分钟
点击查看大图10.10分钟后放入胡萝卜、土豆块，炒匀后继续炖15~20分钟
点击查看大图11.20分钟后，汤汁已收至浓稠，根据自己的口味略微加一点盐，口淡的忽略，起锅盛出即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
