干煵萝卜丝

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1.白萝卜切丝放盐杀水；

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2.葱姜蒜切丝，榨菜切末，红椒切碎；

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3.炒锅放植物油，中小火，放入切成丝的五花肉，煸炒；

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4.加姜丝；

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5.加葱蒜丝；

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6.加适量酱油；

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7.加榨菜末、红椒末翻炒均匀；

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8.放入萝卜丝；

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9.翻炒均匀；

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10.出锅，成品。