最近比较迷恋这款软欧包~第一次做了麻薯夹心~这次做草莓奶油夹心~老公的鼓励和肯定是我最大的动力~由于最近在休产假时间充裕~每天可以做两款不一样的下午茶~有爷爷奶奶陪着我和三宝~觉得这样的日子太美好了!
点击查看大图1.除黄油外所有材料放入搅拌桶,水合鸡蛋垫底,放草莓粉和面粉,盐和糖要对角放,发酵粉在面中央挖一小坑放入
点击查看大图2.启动和面程序,15分钟后面光滑时放入黄油
点击查看大图3.接着启动和面程序,大约15分钟至扩展阶段(我这个面包机整个和面程序是30分钟,和面15分钟暂停加黄油和面15分钟即可,每款面包机功能不同,可根据自己家机器酌情加减)
点击查看大图4.发酵面团至两倍大小
点击查看大图5.将面团排气揉圆,分成四个小剂子,用塑料袋盖住松弛10~15分钟左右
点击查看大图6.取一块面剂子揉匀擀开,将葡萄干和蔓越莓干铺在面片上,从上而下卷起来整形
点击查看大图7.全部揉好摆在烤盘中,也可以随意揉成自己喜欢的形状
点击查看大图8.放入烤箱进行第二次发酵,35度40~50分钟左右,底部放一小碗儿水保湿
点击查看大图9.发酵至两倍大小,取出筛上面粉(也可不筛),用锋利点刀划出自己喜欢的图案
点击查看大图10.放入烤箱,175度15分钟
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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