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冬吃萝卜夏吃姜，正是吃萝卜的季节，这个经典的羊肉烧萝卜当然不能少了。羊肉和白萝卜，可以清炖可以烧焖可以小炒，很经典的搭配。萝卜消食下气，羊肉温补脾胃，冬天多吃些，养胃暖身，是一道健康菜。家里比较喜欢吃清炖羊肉，偶尔加萝卜，偶尔加莲藕，有时候也加白萝卜，甚至会跟鱼炖在一起，都特别美。
前几天做了烧牛肉，用了沙茶酱，发现这个酱很好用，用来烧肉味道还挺好的，这次烧羊肉也加了一些进去。香味儿浓，油脂比较多，做好的菜很下饭，无论是米饭还是面条，都很搭配。
最近很喜欢吸用电压力锅，准备好食材，往锅里一放，放心去准备其它菜了，时间一到，开锅就可以吃了，省时省力，特别方便。这个菜也是炒锅配合电压力锅一起做出来的。
主料：羊肉 白萝卜
配料：洋葱 花椒
调料：盐 生抽 老抽 沙茶酱 豆瓣酱 色拉油 冰糖
做法：
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.冷水下锅，加几块洋葱，一点儿料酒，焯水，之后清冼干净。
点击查看大图3.萝卜去皮切块，洋葱切块。
点击查看大图4.准备生抽老抽料酒，准备豆瓣酱，沙茶酱。调料的用量根据材料多少酌量添加，这种菜，我每次做都是大份的。
点击查看大图5.洗好的肉。
点击查看大图6.准备十几粒花椒。花椒去腥效果挺好，但不能多放。
点击查看大图7.炒锅倒油，炒香洋葱块，同时下花椒。
点击查看大图8.下入羊肉块翻炒。
点击查看大图9.加上酱料炒香。
点击查看大图10.淋入备好的酱油汁，充分翻炒均匀。
点击查看大图11.炒好的羊肉。
点击查看大图12.将炒好的肉同萝卜块一起放入电压力锅中，
点击查看大图13.酌量加清水，放几块冰糖。启动一个肉类程序，结束后开锅，这个菜就做好了。
点击查看大图14.搭配上香菜小葱可以直桌了，肉块烂熟，萝卜也到了入口就化的程度，开吃吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
