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冬吃萝卜夏吃姜，正是吃萝卜的季节，这个经典的羊肉烧萝卜当然不能少了。羊肉和白萝卜，可以清炖可以烧焖可以小炒，很经典的搭配。萝卜消食下气，羊肉温补脾胃，冬天多吃些，养胃暖身，是一道健康菜。家里比较喜欢吃清炖羊肉，偶尔加萝卜，偶尔加莲藕，有时候也加白萝卜，甚至会跟鱼炖在一起，都特别美。
前几天做了烧牛肉，用了沙茶酱，发现这个酱很好用，用来烧肉味道还挺好的，这次烧羊肉也加了一些进去。香味儿浓，油脂比较多，做好的菜很下饭，无论是米饭还是面条，都很搭配。
最近很喜欢吸用电压力锅，准备好食材，往锅里一放，放心去准备其它菜了，时间一到，开锅就可以吃了，省时省力，特别方便。这个菜也是炒锅配合电压力锅一起做出来的。
主料：羊肉 白萝卜
配料：洋葱 花椒
调料：盐 生抽 老抽 沙茶酱 豆瓣酱 色拉油 冰糖
做法：
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.冷水下锅，加几块洋葱，一点儿料酒，焯水，之后清冼干净。
点击查看大图3.萝卜去皮切块，洋葱切块。
点击查看大图4.准备生抽老抽料酒，准备豆瓣酱，沙茶酱。调料的用量根据材料多少酌量添加，这种菜，我每次做都是大份的。
点击查看大图5.洗好的肉。
点击查看大图6.准备十几粒花椒。花椒去腥效果挺好，但不能多放。
点击查看大图7.炒锅倒油，炒香洋葱块，同时下花椒。
点击查看大图8.下入羊肉块翻炒。
点击查看大图9.加上酱料炒香。
点击查看大图10.淋入备好的酱油汁，充分翻炒均匀。
点击查看大图11.炒好的羊肉。
点击查看大图12.将炒好的肉同萝卜块一起放入电压力锅中，
点击查看大图13.酌量加清水，放几块冰糖。启动一个肉类程序，结束后开锅，这个菜就做好了。
点击查看大图14.搭配上香菜小葱可以直桌了，肉块烂熟，萝卜也到了入口就化的程度，开吃吧。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
