红烧带鱼

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1.把带鱼去肠肚，整理干净，切段。

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2.用干净的布去掉带鱼的水份，洒上一点面粉。

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3.放入平底锅中煎熟。

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4.锅洗净烧热，放入油、葱茎、蒜苗炒香，再加入番茄、生抽、老抽煮熟。

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5.调好味，放入胡椒粉、带鱼翻炒均匀出锅装盘。