今儿蒸了大米,女儿好长时间没喝大酱汤了,点名要大酱汤。正好食材凑手,那就做喽????
1.夏瓜一段,金针菇适量,香菇适量,西红柿半个,红椒一个。
2.豆腐切小丁备用。
3.香菇切三四毫米片,绰水捞出备用。
4.韩式裙带菜温水泡软,洗净备用。
5.西红柿切小丁。
6.夏瓜切香菇同等厚度。(不能太薄,易煮烂)
7.红椒切圈,金针菇塞圈里,余下的金针菇和红椒备用。(此部可以省略,凸造型用,直接丢锅里就行。)
8.一碗纯大米汤备用。(米用漏勺捞出)
9.适量油烧热,葱花炸香。
10.西红柿倒入翻炒。
11.一碗开水。
12.大米汤倒入。
13.韩式裙带菜和黄豆芽放入滚两滚儿。
14.两勺清净园辣酱。
15.两勺大喜大大酱汤专用酱,用勺子搅匀酱料。
16.豆腐,夏瓜金针菇,香菇倒入。
17.滚两滚儿关火,生抽调味儿。(盐味刚好,口味重的适量加点盐)
18.颜色美美哒。
19.成品。
20.成品。
21.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝