拔丝鸡蛋

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1.食材备好

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2.淀粉加适量水搅成粘稠的淀粉糊

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3.鸡蛋打入淀粉糊里

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4.搅匀蛋液

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5.平底锅里刷一层油

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6.倒入蛋液摊平

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7.对折成方形

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8.切成小块

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9.放入热油锅里大火炸两分钟捞出

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10.另起锅放入1大勺白糖，半勺水

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11.小火熬制出现丰富的气泡

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12.熬的大泡变成小泡，变成焦黄色就把切好的鸡蛋放进去翻炒拔丝

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13.做好的熊样