时蔬烩麻食

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1.备好所需的材料，洗净备用

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2.开水烫西红柿去皮

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3.由于时间关系，买了现成的麻食

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4.热锅凉油，煎豆腐块，增强口感，也会是豆腐更香

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5.呈金黄色捞出沥干油备用

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6.所有食材改刀备用

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7.热锅凉油，爆香葱姜，倒入蔬菜翻炒

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8.加入煎好的豆腐块，加五香粉，生抽翻炒均匀

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9.放少许盐翻炒均匀即可盛出

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10.开水下麻食，煮开后倒入炒好的臊子，水量一定控制好

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11.倒入菜后煮开调味，盐，生抽，，蚝油，醋

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12.淋入蛋液

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13.加入菠菜和青蒜末，烫熟即可

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14.盛出享用美味，可淋少许香油，也可加油泼辣子