五香卷

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1.三线肉切丝。

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2.小葱切碎。

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3.倒入地瓜粉。

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4.加入虾皮，五香粉，盐 ，鱼露，白酒。

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5.搅拌均匀。

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6.加入适量水，继续搅拌均匀。

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7.用五香卷专用豆皮卷好。

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8.卷好备用。

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9.锅内放油。

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10.等油热之后，下锅炸五香卷，待五香卷变成金黄色即可出锅。

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11.香、酥、脆、鲜的五香卷就可以食用。