三鲜砂锅焖面

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1.食材图。

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2.猪前腿肉肥瘦分开。切好白菜，青蒜，黑木耳泡好。

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3.砂锅中加入少许素油，加入肥肉片，姜片煎香。然后再加入瘦肉炒至变色。

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4.加入适量开水，白菜梗烧开。

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5.面条加适量素油拌匀各用。

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6.砂锅烧开煮二分钟，加入白菜叶，黑木耳，加入红烧酱油，精盐拌匀。

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7.加入备好的面条。加盖转中小火焖三到五分钟。

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8.开盖，用筷子拔开后继续焖一二分钟。

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9.最后加入蒜苗，红椒丝拌匀。

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10.焖面条的时间以个人口感为准，带点硬心更好吃。